Juleflabbelenderen: 1.desember

Første desember og første luke i kalenderen,

er det mange barn og voksne som ser fram til. Jeg husker jeg hadde en julekalender jeg brukte i syv åtte år. Det var de samme plastikktinga som ble dyttet på plass i mer og mer slitne luker for hvert år. Jeg måtte sikkert supplere med noen nye etter hvert, men jeg kom nå i mål hver jul, tror jeg?

Det var en periode på skolen vi hadde en stor kalender som hang på veggen med noen små pakker som representerte hver dag, men det var ikke noen stor suksess mener jeg å huske. Det ble betraktelig bedre når jeg ble litt eldre og kunne ta i bruk en annen adventskalender. Slik som denne 😉

Nei da er det bedre med web-kalendere som vi har her på vgb. I skrivende stund vet jeg ikke hvor mange julekalendere det vil bli her inne, men jeg vil tippe det blir fem seks stykker etter hvert. Nå er jo begrepet julekalender eller adventskalender blitt litt utvidet her på vgb, men det ser jeg på som en positiv ting i denne sammenheng.

Jeg husker godt Adolphs juleverksted i 2006, en fantastisk innføring i praktiske anvendelser av blant annet ølbokser til julepynt og andre remedier vi bruker til jul. Samme jul hadde vi minimors daglige ”luke” som de fleste på bloggen så fram til etter hvert.

I fjor hadde vi de elegante ”lukene” som Phenixmum og Vindunderet hennes presenterte for oss hver dag. Herlige innlegg. Videre hadde vi også en kalender hvor vi hadde fått tildelt en dato vi skulle presentere. Var det Tyaces som stod bak den tro?

Vi hadde sikkert flere også, men jeg befant meg i USA det meste av adventstiden i fjor.

Uansett, så blir det flere julekalendere som forhåpentligvis ikke skal konkurrere om lesernes gunst, men kanskje gjenspeile mangfoldet her inne. Denne her har jeg litt sansen for, her blir det rester til Adolph også 😉

I dag er det første desember og min svigerinne Annelise i Danmark sin fødselsdag. Hun er helt fantastisk med mat, utdannet som koldjomfru og drøye tretti års erfaring i faget. Hun leder i dag Slagter Baggers delikatteseproduksjon i Humlebæk og er viden kjent på Skjælland for sine sild og flotte kolde retter.

For å gjøre litt ære på henne i dag, så skal jeg gi dere hennes oppskrift på nedlagte stægte sild.

Oppskrift på ”Annelises Nedlagte Stegte Sild”

Annelises stegte sild,

Ferske sildefileter vendes i mel med salt, peber og carry.Stekes i smør/margarine og lægges ned med rå skåren løg.

Gammedavs sildelage med lige deler laurbær, løg og hel peber og koges godt.

Bruk 5% æddike 1-2 deler æddike/vand og 1-3 æddike/sukker. 

Og mens vi er i gang, så tar vi med denne oppskriften også. 

Stegte sild med dijonsennep og dild:

Hele sild utbenes, smøres indvendig med dijonsennep og klipped dild og legges sammen hale til hoved, altså innersiden.

Vendes utvendig i rugmel og steges godt.

Lagen som de andre stegte sild, kan eventuelt serveres lune i lagen. Masser av rød løg til. 

Velbekomme!

 Og siden vi er i Danmark så synes jeg det er riktig å benytte ”Den Første Sne” eller Tuborg Juleøl som første test av årets juleøl.

Det kommer en uhøytidelig ”Juleøltest” i hver luke fremover.

”Den første Sne” er et fenomen i Danmark og særlig i København. Det feires blant den yngre garde i gatene og på kroene og spenningen er stor når Den Første Sneen faller. I år falt den på fredag 7.november klokken 20.59 til ellevill jubel.

 

Og slik syntes Flabben årets ”Første Sne” fremsto.

Den fremsto med tett godt skum, som riktignok dør litt for fort.

Rødbrun farge som ikke er krystallklar, men holder godt mål.

Malten er svak brent, frisk, men noe tynn. Lite krydder og humle som gj&oslas
h;r den kort.

Noe anonym som jeg tror vil bedre seg til en matbit, kanskje sild.

Her gir vi tre av seks Nisser  

Jeg tenkte lenge på hva en adventskalender burde inneholde for å tilfredsstille dere kresne lesere. Fant ut at det ville jeg ikke klare, det å tilfredsstille alle dere, så jeg tenkte på meg selv og da var jo valget greit. Jeg har jo adventskalenderen min jeg, med nydelig juleakevitt.

Men sånn helt seriøst, så har dere nå fått litt snikksnakk, en god bit mat og en øl. Da mangler det vel bare litt musikk da?

Og musikken skal dere få en smakebit på her i denne miksen av Christmas songs som Abbie har satt sammen for oss.

En liten smakebit på hva vi får de neste 23 dagene. Jeg kan love at det ikke bare blir amerikanske julesanger.

Takk for dagens følge og så håper jeg at vi ses i morgen til samme tid.

 Dagens luke lyder som følger:

Det er advent! Sørg for at du har nok røkelse, mandariner og lilla lys, slik at stemningen holder seg helt frem til julaften.

På gjensyn 😉

Reklamer

Om Breiflabben

I love cooking with wine, I even use some in my dishes.
Dette innlegget ble publisert i Adventskalender, Julekalender. Bokmerk permalenken.

71 svar til Juleflabbelenderen: 1.desember

  1. Tante_Grønn sier:

    Mange gode forslag her gitt , takk for tips !! :-))

  2. Sara sier:

    Utrolig stilig adventsflaske (på det første bilde).
    Vet du hvor man får tak i en slik? 😉

  3. Nå fikk jeg jammen litt julestemning.
    Jeg liker ikke sild men har lurt på om jeg skal glede min pappa med å lage noe av det.
    Den flaska var jo en strålende julekalender…hehe. Noe for min kollega…
    God advent!

  4. Pdyqf sier:

    En god Adventstid ønsker jeg deg og vakker for fine oppskrifter .

  5. Starlett sier:

    Så flott julekalenderblogg du har fått deg, Flabben!

    Kjempetøff adventskalenderflaske, og adventskalenderøl
    med medbrakt adventskalendermusikk.

    Her får vi bare følge nedtellingen. 🙂

  6. Pistolero sier:

    ai – nå snakker vi kalender, Flabbis ….

    dagens dont er over, og jaggu hørte jeg ikke en kork som åpna seg nå nettopp ….

  7. tvillingsjel sier:

    Åh – så herlig, Flabben :0)
    Nyt første dagen for alt den er verdt, så gleder jeg meg til resten av lukene også :0)

  8. Breiflabben sier:

    Ja det var kanskje noen gode forslag her?

    Jeg skal i hvert fall prøve med litt julemat og kjøkkentips fra en «gammel» Juleflabbungkar.

    Håper jeg får troklet fram noe etter hvert.

    Takk for at du hjalp å åpne luka 😉

  9. Breiflabben sier:

    Hei Sara, denadventsflaska tror jeg du får kjøpt i Norge nå ja. Men hvor? Det vet jeg ikke.
    Mine foreldre hadde en i mange år som en av mine brødre arvet. Jeg ville også gjerne ha en og da kjøpte broren min i Danmark en til meg.

    Takk for at du åpnet luka.

  10. Big Bad Bear sier:

    Jeg for min del ser den førsterekka av % flasker og bokser, og konstaterer at den er en smule feil. Men jeg regner med at Flabben ikke gjorde dette bevisst. Og er derfor unnskyldt…..for denne gangen. Forøvrig liker jeg den julekalenderen, og lurer en smule på hvor Flabben fikk tak i den.

  11. Mad sier:

    *smiler*

    Herlig tekst – og herlig kalender 🙂

    Den flaska var genial – en fin kalender til voksne 🙂

    ..og jeg fikk julestemning av å se flabben i nisselue 🙂

    En riktig flott adventstid ønsker jeg deg 🙂

  12. Tyaces sier:

    Nei det var ikke TyAces 😛

    Og si mæ, tar du ei jævla stor luka første dagen i advent?:P

  13. carpe50 sier:

    var det ikke Madam Mix eller hva hun het, som samlet oss i en kalender? Hun har forsvunnet i løpet av året..

    Så hyggelig at du holder tradisjonen i hevd med adventskalender! 🙂

  14. Breiflabben sier:

    Fint at du kom i stemning AG.
    Ja lag litt sild til faren din. En god tomatsild eller vanlig sursild på et flott glass. Det er julepresang god nok for «snille pappaer».

    Ja adventsflaska mi er det mange som missunner meg. Bruker den faktisk nå 😉

  15. Breiflabben sier:

    Jeg takker Pdyqf, du får følge med så kommer det nok noen oppskrifter sånn dann og vann.

    Takk for at du åpnet luka 😉

  16. Breiflabben sier:

    Takk for det Starlett.
    Jeg håper jeg klarer å følge opp med ei luke pr dag. Det er jo liksom det som er meningen.

    Du får bare følge med Starlett.
    Og takk for at du var med og åpnet luka 😉

  17. Breiflabben sier:

    Ja nå snakker vi kalender Pist’en 😉
    Håper jeg klarer å leve opp til det.
    Det er jo noen julebord og småreiser i den sammenheng som gjør at jeg må trikse og mikse litt. Skal allerede på treff ute på Utstein i morgen.

    Du hørte korken ja 😉

  18. btidag sier:

    hei BF…..

    prisverdig tiltak…. jeg følger deg helt til jeg reiser.. deretter ingen 100 % garanti…..

  19. phenixmum sier:

    Denne elsket jeg, kjære Flabben – nå fikk jeg storartet julefølelse her og så sild da..

    ps Slagter Bagger kjenner jeg godt til:O)

    For ikke å snakke om de edle dråper..

    Tror jeg setter meg her hos deg en lang stund og kommer helt sikkert igjen..

    Klem fra Vidunderet

  20. Catalyzator sier:

    Hærlig :D)
    Både tekst og bilder og ikke minst ditt lune(fulle) JuleFlabbeSmil 🙂

    *Vinker vakkert fra skogen og drømmer om julestemning* 🙂

  21. Breiflabben sier:

    Nå har jeg akkurat vært hos deg og oppfordret Vidunderet til å åpne luka hos meg.
    Og hva ser jeg når jeg kommer tilbake?

    Hvis du kjenner til Slagter Bagger, så kjenner du maten til min kjære svigerinde Annelise. Hun har styrt den geskjeften i 15 -20 år tror jeg.

    Du skal bare smake silda hennes Phenix.

    Fantastisk 😉

    Virkelig hyggelig å både se og føle ditt og Vidunderets nærhet.

    Du får følge med 😉

  22. MT sier:

    Rett kosleg var det å sjå inn her til deg,kjem att i morgon eg:)

    God kveld vidare.

  23. Katten_3 sier:

    Adventskalenderene triller inn her idag. Koselig hos deg da, med nisselue og det hele. Fin advent, og jeg følger med:)

  24. For en herlig julekalender du har laget til oss!! Her er det jo noe for enhver smak. :))
    Snakker om smak.. jeg drikker meeeeget sjelden noe med alkohol i :/. Har imidlertid funnet ut at Aas Uten faktisk _smaker_ øl, i motsetning til mange av de andre alkoholfrie, og Aas Jule Uten er god den også.. HURRA!!!

    God adventsklem fra meg til deg.. og ta gjerne litt av adventsflasken for meg også 😉

  25. Breiflabben sier:

    Og for en herlig kommentar fra deg Tvilling ,-)

    Jeg håper du har noe å glede deg til. Jeg skal prøve.

  26. Breiflabben sier:

    Og hva er feil i førsterekke BBB?
    Jeg må jo teste juleøl i alle klasser, uten alkohol, butikkøl og det sterke.

    Med andre ord, noe for enhver smak.

    Adventsflaska mi fikk jeg av broren min og mener den er kjøpt i Danmark.

  27. Breiflabben sier:

    Tusen takk for en «happy» kommentar.
    Jeg blir jo i godt humør av sånt.

    Flabben har flere nisseluer han 😉

    Lykkeønskene går tilbake til Mad. Kos deg 😉

  28. Pistolero sier:

    på klosteret? der spøker det ….

    du får hilse cecilie garman hvis du skulle se henne ….;P

  29. Breiflabben sier:

    He-he, det blir nok ei jævla stor luka første dagen ja.

    Ser at Carpe mener det var madam mix som arrangerete julekalenderen i fjor.

    Men det er jo en del jul hos deg da 😉

  30. Breiflabben sier:

    Det var nok madam mix ja, husker det nå.

    Skal prøve å følge opp med 24 dager ja. Skal riktignok på noen julebord og kortere reiser, men vi skal vel få det til.

  31. Breiflabben sier:

    He-he, har jeg et lune(fult) JuleFlabbeSmil?

    Jeg takker igjen for toppbildet Monsi, det fikset du i en fei.

    Blir nok fint med julestemning i skogen 😉

  32. Big Bad Bear sier:

    Bare få noe Ringnes bakover og Aass fremover, så funker den perfekt 🙂

    Men som du sier, noe for enhver smak.

    Skal bli artig å følge deg her. Tror dette blir min andre kalender for i år.

  33. Breiflabben sier:

    Fint at du følger med Katten.

    Jeg håper jeg klarer å følge opp de resterende 23 dagene.

  34. Dette var jo koselig Flabben – rett og slett. Den nedlagte, stekte silda MÅ jeg prøve ut!

    Og jeg tenker, hadde jeg så gild og gyllen julekalender som deg, satt jeg her stup full nå. Jeg KLARER altså ikke la være åpne alt den 1. 😀

    Ha en herlig adventstid! 🙂

  35. Risky sier:

    Jeg har liksom ikke tatt helt inn over meg at vi har vippet over i desember siden jeg oppholder meg et sted kjemisk fritt for julestemning. Desto bedre å få noen drypp via bloggen. Her må jeg følge med 🙂

  36. Breiflabben sier:

    Så du har funnet ut at Aass Uten smaker øl. Det gjør det sikkert.

    Jeg skal prøve to alkoholfrie Juleøl i testen min, Munkholm og Claustaler. Skal bli spennende å smake hvordan de kommer ut.

    Jada Hanne, jeg skal ta litt av adventsflasken.

  37. Breiflabben sier:

    Jeg skal hilse Cecilie Garman hvis jeg treffer henne.
    Har ikke hele opplegget klart, men vi skal visst ha noen samlinger på klosteret og ellers være i Gjestgiveriet.
    Håper det er internett tilgjengelig der.

  38. Breiflabben sier:

    He-he, så du er Aass mann. Ja Aass lager godt mørkt øl, men jeg er ikke like fornøyd med pilstypen.

    Rngnesen står foran fordi den har skikkelig juleetikett. Og så skal jo alle smakes da.

    Er ferdig med halvparten av smakstestene 😉

  39. Sjefsbitch sier:

    Jeg vil følge med på testingen din av juleøl..men jeg smaker aldri juleøl mer..
    Jeg fikk kvoten min en gang i tenårene..det holder for resten av livet:)

  40. Monstermor sier:

    Heeerlig!

    Hadde sansen for julekalenderen din. Hmmmm. Jeg vil også ha en sånn flaske.. Lage en selv kanskje? Bare med små flasker med godt i? Og en STOR flaske på julaften!

    Svensken får få en Cola-kalender tror jeg. En halvliter hver dag. Da blir han glad da!

    Mange klemmer til deg, Flabben.

  41. Redneck sier:

    Ja se der sett han med drammen sin! 😀

  42. Breiflabben sier:

    Ja, ikke sant?
    Den nedlagte silda er utrolig god. Jeg pleier å ha et par «kirsebærkapers» og noen ringer med rød løk på mine på et halvt stykke godt rugbrød. Bruk gjerne «flæskefedt» eller andefedt som smør.
    He-he, er du så glad i gyldne julekalendere?

    Det kan hende jeg på gi den et lite påfyll vet du. Den første som jeg tok i går, er ganske stiv. Det er julaften også.

    Fin adventstid til deg også 😉

  43. Breiflabben sier:

    Du får følge med. Jeg ser du oppholder deg o Doha.
    Jeg var i Dubai for fire uker siden og besøkte en kamerat.
    Vi hadde også en tur i sanddynene med dLandcruiseren, men det var et ordna opplegg så vi kjørte ikke selv.

    Du får følge med 😉

  44. Breiflabben sier:

    Klart du må smake bitch, du bør da ikke drikke deg så stup full som du sikkert gjorde dengang.

    Det er høy kvalitet på mye av juleølet i år, synes jeg i hvert fall.

    Men du får følge med. Kanskje det er jeg som blir stupfull 😉

  45. For en flott start på desember :O))

    Vet du det at når jeg leste/så dette innlegget, så kom jeg på hva jeg ønsker meg til jul.
    Ølglass med den runde formen som på bildet, det finnes ikke noe bedre å drikke øl av.

    Når det kommer til sild, så er det rette mnd for meg. Jeg simpelthen elsker sild, tomatsild er favoritten, men rømmesild, sennepssild og diverse gjør også nytten.

    Jeg måtte le da jeg kom inn på bloggen din, og så bilde av deg :O)) *ler*

    Selveste julenissen…

    Ha en fortsatt fin kveld, og takk for fin luke.

  46. #19,5

    Altså jeg drikker jo ikke. Bare en ørliten likør i ny og ne, men jeg er så barnslig med alt som lukter julekalender og vips så er alt åpnet 😀

    Imorra skal mor kjøpe sild ja! 😉

  47. Anders sier:

    Jeg har testet de fleste juleølene på Polet. 🙂 Vel og merke.

  48. Breiflabben sier:

    Selvfølgelig hadde du sansen for julekalenderen min Monstermor.
    Du vil ha en sånn flaske du òg ja. Du er ikke aleine 😉

    Du det blir en monster adventskalender vet du, med småflasker og ei stor ei på julaften 😉

    Knallide 😉

    Ordentlig gode flabbekinn til deg også. Du trenger noen i denne tiden her.
    Stell pent med deg selv da.

  49. Breiflabben sier:

    Ja der sitter’n gitt og kan itte anna.

    Livet er herlig vet du Red 😉

  50. Breiflabben sier:

    Så hyggelig da Cindy. Jeg leser av kommentaren din at du er i godt humør 😉

    Enig med deg at det er gode ølglass, særlig for mørkt øl, og det er jo du glad i.

    Vi får lage oss noe sild utover da. Jeg har en liten oppfordring i morgen, og det til din favorittsild.

    Bare le du Cindy, le av julenissen du 😉

    Takk for hilsen og en god natts søvn til deg 😉

  51. Breiflabben sier:

    Så hyggelig da Princess, det er jo en koselig merkelapp og få det.

    Jeg er ganske snill også, tror jeg, det er i hvert fall noen som sier det 😉

    Fine adventsdager til deg Princess.

  52. Breiflabben sier:

    Døhh Sandri, du høres ut som bestemora mi:
    Bare en ørliten likør i ny og ne.

    For medicinal purposes 😉

  53. Breiflabben sier:

    Jøss, fikk du lov til det da?

    Jeg tok de med hjem jeg 😉

  54. Breiflabben sier:

    Uups, glemte visst deg bt.

    Skal du ut å reise?

    Nei du behøver ikke å følge med på blogg når du er ute og reiser.

    Kos deg du 😉

  55. Mokkaen sier:

    Et virkelig flott innlegg! En sånn flaske vil jeg òg ha, den var ikke dum:) Koselig bilde av deg:)

  56. LeylaM sier:

    Heia Breiflabben 🙂

    Se der ja, naa fant jeg adventskalenderen din ogsaa 🙂

    Kjempeflott kalender Flabben, den akevittflasken var jo nydelig da…faar man kjoept en slik paa vinmonoploet eller har du kjoept den et annet sted?
    En slik flaske kan jo brukes til mange gode drikker 🙂

    Jeg kommer tilbake for aa titte hver gang du legger ut et nytt innlegg 🙂

    Tusen takk for at du delte en slik nydelig oppskrift…naa ble jeg sulten her…her borte faar man ikke mye skandinavisk julemat i butikkene nei, saa jeg sitter naa her da og vansmektes! hahaha.

    Ha en fin adventstid 🙂

  57. LeylaM sier:

    PS: Jeg har faktisk funnet roemmesild her borte, saa det blir jeg aa bunkre ved du 🙂 Elsker sild, i alle varianter..pleide aa lage sursild, roemmesild og tomatsild til jul da jeg bodde i Norge..kan kanskje proeve aa finne noe brukbar sild her ogsaa og proeve meg…vi faar se 🙂

  58. Geir Olsen sier:

    Vi er riktig nok bikket over i 2.desember, men ha meg unnskyldt for det…

    Min nye adresse er klar, Randaberg blir stedet…

    Jobbstart i romjula…

    Så når det er på plass så er det vel bare å nyte diverse julekalendere riktig nok alkoholfri den første uken, men du verden, en kan jo doble akevitten en måtte gå glipp av ved en senere anledning…:-)

    Takk for en god start, så snakkes vi nok nærmere, når Olsen har fått innhentet hvilepuls igjen…

    🙂

  59. Breiflabben sier:

    Det var en hyggelig kommentar Mokkaen.

    Som du sikkert har sett, så er det mange som vil ha en slik flaske.

    Jeg er en koselig kar vet du 😉

  60. JaSol_Spania sier:

    Her var det litt for enhver smak! Sild og dram takker jeg ja til! Har vandret i Nyhavn i desember og nydt det før!

    Remixen… det skulle vært litt mer av hver melodi, synes jeg, da… Men det kommer kanskje?

    Morsom idé!

  61. Breiflabben sier:

    Hi Ledyla,
    og takk for at du var innom. Det er mange som liker flaska ja, men den er ikke kjøpt på polet. Tror den er å få kjøpt i glassmagasiner rundt om.

    Kjekt at du liker sild. I andre lika spør jeg dere etter tomatsildoppskrift.
    Du får slenge deg på der hvis du har en.

    Ses i luke 2?

  62. iTWi sier:

    Godt med øl og akevitt, hva slags akevitt setter du mest pris på?

  63. Breiflabben sier:

    Det blir å flytte til Randaberg ja. Langt ute på bondelandet jo 😉

    Det er fint på Randaberg.

    Jeg kommer hjem til Stavanger seint i romjulen tenker jeg.

    Vi skal nok få tid til en knert 😉

  64. Breiflabben sier:

    Jeg er nok en stor tilhenger av Gammel Oppland og Gammel Reserve.
    Til sild foretrekker jeg Simmers eller Brøndums.

    Men når det gjelder akevitt, så er det mye godt.
    Til spekemat er Skipper Worse, Stavangerakevitten, meget god.

  65. Breiflabben sier:

    Sild og dram skal du få vet du.

    Remixen er det nok ikke jeg som har gjort, og er vel enig med deg at den kunne vært bedre.

    Men du skal få høre de fleste i en mye bedre utgave.

    Takk for at du tok deg en tur i luken 😉

  66. Stjordal1 sier:

    Koschelig! Herlig kalender dette! Skal følge med!

  67. Breiflabben sier:

    Heisann, der var Schøddar’n jo.
    Husker den fine nissehistorien din fra i fjor. Beklager at jeg glemte å nevne den i innledningen her.

    Ja jeg håper du vil følge med 😉

  68. Erta-Berta sier:

    Så det var dette jeg har gått glipp av, Sukk. ikke allt en får med seg om dagene.
    Når du finner en julekalender den 18 :O Så heter det «Rykk fram til Start» og det gjorde jeg her.
    Kommer innom i Kveld og leser mere.:)
    Hilsen trege-Berte.
    Fin Jule-Kalender, da.
    Berte-Klemm.

  69. Breiflabben sier:

    He-he, hyggelig at du i hvert fall stakk innom E-B.
    Du har litt å ta igjen hvis du skal åpne alle lukene.
    Men bare hyggelig hvis du gjør det 😉

  70. Siste kommentar i 2008?

    Jeg får åpne ballet i 2010. Til tross for at jeg har vært på VGB siden november 2007 har jeg aldri kommet så langt som til å utforske julekalendere (bortsett fra Adolphs). Det får vel bli et forskudd på neste års knippe av gode gjerninger.ølge med på julekalendere, altså.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s